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子どもの食事研究所
給食の食材は「当日納品・当日消費」が基本。保健所からは「基本的には残ったものは捨ててくださ... →More
2022年1月に出荷される野菜について、農林水産省が主産地などから聞き取りを行った「生育状... →More
スチームコンベクションオーブン(以下スチコン)は、とっても便利な加熱機器。 ... →More
2021年12月に出荷される野菜について、農林水産省が主産地などから聞き取りを行った「生育... →More
保育園では、保護者から「何歳から生ものが食べられますか?」と聞かれることあります。 このよ... →More
2021年11月に出荷される野菜について、農林水産省が主産地などから聞き取りを行った「生育... →More
2021年7月、日本栄養・食糧学会第75回大会の「味覚による摂食代謝調節」シンポジウムに参... →More
2021年10月に出荷される野菜について、農林水産省が主産地などから聞き取りを行った「生育... →More
こんにちは。子どもの食事研究所の佐橋ゆかりです。 大学で食農教育を研究してい... →More
2021年9月に出荷される野菜について、農林水産省が主産地などから聞き取りを行った「生育状... →More