日本食品標準成分表2020年版(八訂)への対応について 2021年2月4日 10:30 am 2020年12月25日に文部科学省より 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」が公表さ... →More
12月25日発表!日本食品標準成分表2020年版(八訂) 2020年12月29日 6:39 pm こんにちは。子どもの食事研究所 所長の佐橋ゆかりです。 12月25日に発表された 日本食品... →More
卵・乳・小麦を使用しない給食「フライ」をおいしく作るコツ 2020年12月5日 3:39 pm フライと言えば、小麦粉、卵、パン粉が必須ですが、、、、 今回は、小麦粉のかわりに米粉を使い... →More