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わんぱくランチ給食広場
栄養計算ソフト「わんぱくランチ」は PHP を使用していないため、10月21日に公表された PHP の脆弱性の影響はありません。お客様側での対応も不要です。 ■ 詳細 2026年10月21日、Web サイトなどで広く使わ… →More
給食では、時々、玉ねぎの臭いが加熱後の料理にも残ってしまうことがあります。 玉ねぎに辛味が... →More
保育園では、保護者から「何歳から生ものが食べられますか?」と聞かれることあります。 このよ... →More
子どもの食事研究所、所長の佐橋ゆかりです。 私が新米栄養士だった頃に、調理員さんによく言わ... →More
こんにちは。子どもの食事研究所の佐橋ゆかりです。 わんぱくランチユーザーから、「バナナの切... →More
こんにちは。子どもの食事研究所 所長の佐橋ゆかりです。 和食では、出汁をベースとして塩味と... →More