2018年「食物アレルギー研究会」
学校・保育所におけるアレルギー対応の変化

  先月、2018年2月18日（日）に横浜で開催された「第18回食物アレルギー研究会」に参加しました。   今回は、食物アレルギー研究会の内容から、「給食における対応」について取り上げます。   最新の診断・治療については別の機会にお伝えします。   ■学校・保育所におけるアレルギー対応の変化   今回参加した食物アレルギー研究会、   18年前の、第1回目の内容は、   学校・保育所における対応の問題点 免疫学的解釈と診断方法 行政の対応   その当時、食物アレルギーの診断、分類も様々な解釈があり、学校や保育所での給食も全国各地で多種多様な給