速さよりも安定へ　行動科学が支える改善活動 ― 子どもの健康増進はチームナレッジの見える化で ―

今行っている給食業務をもっとおいしい給食にしたい、もっと効率よく作業ができて事故やヒヤリとしたことを少なくしたいと誰でも思っています。カイゼンは組織行動。それぞれの職能を担う人たちが目標達成に向かって協力し合い、成果を出していく必要があります。しかし、自分の現場になると問題をどこから手をつけていいのか、そもそも何が問題なのかも分からない。PDCAは耳にタコができるほど聞いたのに。今月は、問題の発見から改善方法まで現場の改善の理論と生産性を高める実践方法についてご紹介します。 本当に貴重なのは以前のあなたよりも、今のあなたの方が優れていることだ。 アーネスト・ヘミングウェイ   第１章 カイゼン 問題が分かればPDCAを始めることができる 改善活動と聞けば真っ先に思い浮かぶのがPDCA。組織のマネージメントを行う場合の鉄板手法です。ところがこん