給食の「うどん」が原因食品と断定された食中毒

2020年11月17日 6:09 pm

今回は、ネットで大きく取り上げられている保育園で起こった食中毒についてお伝えします。ネットでは、だしパックの煮過ぎが原因か？と書かれています。だしパックの袋には「10分程度煮だす」と書いてあったそうですが、保育園では45分煮だした！とのことです。これを見て、、、、「だしパック」って煮過ぎたら食中毒になっちゃうの？っと、驚いた方も多いと思います。私自身、だしパックを使うことが

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