2017年6月21日 12:00 am
近年、保育園におけるアレルギー対応では、「完全除去」が一般的で、 原因食物の含有量 加熱状態 を考慮することがなくなりました。   昔は「つなぎ卵ならOK」ということがありましたが、 子どもの体調によって症状がでる危険性がある。 医師の診断がなく保護者の意向による場合が多い。

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