2016年12月15日 11:23 am
冷やし固める食材はいろいろあり、それぞれに良さがありますが、今回は保育所給食における食材選びという視点から、保育所給食の提供に欠かすことのできない「安全性・おいしさ・調理操作性」を考慮して検討しました。  

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