採れたて「なす」をとことん使う

2022年7月28日 3:08 pm

「わんぱくランチ農園」では、ナスが毎日たくさん採れています。研究所の近くの保育園でも、子どもたちが園庭で作ったナスを収穫しています。保育園で収穫したナスを使う時には、簡単に一度にたくさんの量を子どもがナスを認識できる形で調理したいものですね。今回は、園庭で採れたナスを給食にプラスして食べる時に役立つ方法をお伝えします。

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