2017年9月5日

内容

科学的根拠に基づく「こどもの食事のあり方」 ～「毎日の給食」を自信を持って提供するために～　佐々木 敏 氏
講師

東京大学大学院　医学系研究科　社会予防免疫学分野教授　佐々木 敏 氏
会場 きゅりあん 品川区立総合区民会館（小ホール）
参加人数 320名 主催 株式会社アドム

アドムでは、栄養士のみなさんが現場ですぐに生かせる、保育所向け給食セミナーを定期的に開催しています。
2017年９月には念願が叶い、食事摂取基準（厚生労働省）策定委員を務めるなど、日本人の健康増進において中心的な役割を担う佐々木敏先生を講師にお招きし、セミナーを行うことができました。

プロフィール

講師　佐々木敏（さとし）先生

東京大学大学院　医学系研究科　社会予防免疫学分野教授。女子栄養大学客員教授。
医師・医学博士。国立健康・栄養研究所などを経て現職