2015年10月26日

内容

アレルギー対応の基本と実践　安藤 京子 先生　
講師

愛知文教女子短期大学教授　安藤 京子 氏
市川保育園　江島氏
佐橋祐佳里
会場 きゅりあん 品川区立総合区民会館（小ホール）
参加人数 200名 主催 株式会社アドム

10月26日にきゅりあん 品川区立総合区民会館（小ホール）でアドム給食セミナー「アレルギー対応の基本と実践」を行いました。

 

第1部　基調講演　保育所向けアレルギー対応ガイドラインについて

愛知文教女子短期大学教授　管理栄養士　安藤 京子 先生

 

第2部　市川保育園のアレルギーフリー給食の実践
卵・乳・小麦を使用しない和食献立で「みんな一緒の給食」を実現

市川保育園　管理栄養士　江島 先生

 

第3部　アレルギー対応における給食管理ソフトの活用
ソフトを使いこなして、安全でおいしいアレルギー給食を

株式会社アドム　管理栄養士　佐橋 祐佳里

 

多くの方に参加していただき、お客様に直接お会いしてお話ができたこと、一緒に学ぶことができたことを大変うれしく思っております。心より御礼申しあげます。

 

わんぱくランチ保守ユーザー様を対象に、研修会の動画の配信をスタートしました。【視聴はこちらから】

過去の研修会の動画も配信しているのでぜひご覧ください。